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दिवाली के मौके पर मिठाइयों की खपत बढ़ जाती है और हर कोई बाजार में मिल रहे हलवे, कलाकंद और मिल्क केक का आनंद लेना चाहता है। लेकिन इस बार लखनऊ में एक बड़ी खबर ने उपभोक्ताओं को सावधान रहने की चेतावनी दी है। राजेंद्रनगर स्थित मां कृपा ट्रेडर्स के गोदाम से एफएसडीए (Food Safety and Drug Administration) की टीम ने करीब पाँच हजार किलो एक्सपायर्ड मिठाई जब्त की है।
सूत्रों के अनुसार, यह मिठाइयां दिवाली के लिए बाजार में बेची जाने वाली थीं। टीम ने जांच के दौरान पाया कि मिठाइयों की एक्सपायरी डेट पूरी तरह से खत्म हो चुकी थी और इन्हें उपभोक्ताओं तक पहुंचाने का प्रयास किया जा रहा था। गोदाम में रखी मिठाइयों में मिल्क केक, कलाकंद और अन्य पारंपरिक मिठाइयां शामिल थीं, जो समय सीमा पूरी होने के बाद भी बिक्री के लिए रखी गई थीं।
एफएसडीए की टीम ने मौके पर ही मिठाइयों को नष्ट करवाया ताकि ये लोगों तक न पहुँचें और किसी भी तरह का स्वास्थ्य खतरा उत्पन्न न हो। इसके साथ ही, गोदाम संचालकों को नोटिस जारी किया गया है और आगे की कानूनी कार्रवाई शुरू कर दी गई है। अधिकारियों का कहना है कि इस तरह के मामले खाद्य सुरक्षा के दृष्टिकोण से गंभीर हैं और किसी भी कीमत पर उपभोक्ताओं की सुरक्षा के साथ समझौता नहीं किया जाएगा।
विशेषज्ञों ने बताया कि एक्सपायर्ड मिठाइयों का सेवन स्वास्थ्य के लिए खतरनाक हो सकता है। इनसे पेट की समस्या, फूड पॉइजनिंग और अन्य संक्रमण जैसी स्वास्थ्य समस्याएं उत्पन्न हो सकती हैं। इसलिए उपभोक्ताओं को हमेशा मिठाई खरीदते समय पैकेजिंग पर एक्सपायरी डेट जरूर चेक करनी चाहिए।
इस कार्रवाई ने यह भी स्पष्ट किया कि दिवाली जैसे त्योहारों पर मिठाइयों की मांग बढ़ने के कारण कुछ विक्रेता अपने लाभ के लिए नियमों की अनदेखी कर सकते हैं। ऐसे में एफएसडीए जैसी संस्थाओं की सतर्कता और समय पर कार्रवाई बेहद महत्वपूर्ण है।
गोदाम संचालकों के खिलाफ एफएसडीए की कार्रवाई के बाद स्थानीय प्रशासन ने भी चेतावनी जारी की है कि बाजार में बिकने वाली हर मिठाई की गुणवत्ता और सुरक्षा सुनिश्चित करना व्यापारियों की जिम्मेदारी है। यह कदम उपभोक्ताओं को सुरक्षित और गुणवत्तापूर्ण उत्पाद उपलब्ध कराने के लिए उठाया गया है।
पिछले कुछ सालों में दिवाली के समय कई बार बाजार में एक्सपायर्ड और खराब मिठाइयों के मिलने की घटनाएं सामने आई हैं। ऐसे में उपभोक्ताओं को भी सजग रहने की जरूरत है। मिठाई खरीदते समय पैकेजिंग, निर्माता का नाम, ब्रांड और एक्सपायरी डेट की जानकारी अवश्य जांचें।
एफएसडीए ने यह भी अपील की है कि यदि किसी को बाजार में एक्सपायर्ड या संदिग्ध मिठाइयां मिलती हैं, तो तुरंत अधिकारियों को सूचित करें। यह केवल कानून की पालना ही नहीं बल्कि उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य की सुरक्षा का भी मामला है।
लखनऊ में हुई यह कार्रवाई एक उदाहरण है कि सरकारी संस्थाएं त्योहारों के समय उपभोक्ताओं की सुरक्षा के प्रति गंभीर हैं। पांच हजार किलो एक्सपायर्ड मिठाइयों के नष्ट किए जाने से यह स्पष्ट हो गया कि खाद्य सुरक्षा में कोई समझौता नहीं किया जाएगा।
Sanket Morankar
राजेश चौधरी
